أحلى كلام
مراقبة عامة
الابراج :  عدد المساهمات : 1411
نقاط : 2760
السٌّمعَة : 89
تاريخ التسجيل : 13/04/2009
العمر : 38
 |  موضوع: اكلات تونسية من المطبخ التونسي كسكروت شاورما الدجاج  الأربعاء أبريل 29, 2009 5:23 am | |
| كسكروت شاورما الدجاج
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة ومتبلة بالفلفل الأسود والكمون والثوم
والملح وزيت الزيتون (6 الثوم فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل).
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- سلطة لحشو الساندويتش خس- طماطم- خيار- جزر- بصل مشوي.
- زبده لقلي الدجاج.
الطريقــــة:
يوضع الدجاج في وعاء ونقلبه في الزبد حتى النضج. ثم اخلطي المايونيز مع عصير ليمون ويضاف لقطع الدجاج وتقلب.
يحضر الخبز الشامي وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويسرول مع الخس والطماطم والبصل المشوي. [size=21] وبالهنا والشفا [/size] | |
|
طائر الاشجان
المدير العام
عدد المساهمات : 1263
نقاط : 2265
السٌّمعَة : 31
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
| |
